Tag: mare
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INGREDIENTI: 400 gr di linguine 200 gr di alici spinate 4 cucchiai di olio EVO ½ cipolla bianca 1 spicchio di aglio intero peperoncino fresco q.b. 1 filetto di acciuga sotto sale 300 ml di pomodori pelati prezzemolo q.b. Preparare il soffritto con olio, cipolla, aglio, peperoncino e un rametto di prezzemolo. Una…
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INGREDIENTI 24 alici spinate olio di semi per friggere q.b. Per la salsa: 250 gr di pomodori freschi uno spicchio d’aglio basilico fresco 2 cucchiai di olio EVO Per il ripieno: 2 uova intere pepe macinato 150 gr di formaggio caprino Formare il ripieno con gli ingredienti suddetti. Stendere un’alice, riempirla con…
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Per la pasta: ½ Kg di farina 250 ml. di acqua un cucchiaino di sugna un pizzico di sale Per il ripieno: 4 rametti di maggiorana tritata 250 gr. di caciotta di vaccino 1 o 2 uova Per la salsa: 250 ml di panna fresca buccia di limone grattugiata 2 cucchiaini di succo…
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La Campania è una delle regioni più affascinanti d’Italia, ricca di storia, cultura e paesaggi mozzafiato. Situata nell’Italia meridionale, questa regione offre una varietà di attrazioni che spaziano dalle coste incantevoli ai siti archeologici di fama mondiale. La costiera amalfitana, la penisola sorrentina, il cilento e le isole: Ischia, Capri e Procida, sono itinerari di…